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Das Gegenstück „Cátulo“ spiegelt das frische und ungezähmte Gesicht des Garnacha wider und ist eine Hommage an den römischen Philosophen Catullus
die eine Mayonnaise-Basis haben
Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen
frisch und finessenreich
SERVIEREMPFEHLUNG: Bei 10-12°C ideal als Aperitif
Winzerhof Ebringen Rivaner feinherb Weißwein Wein Deutschland (6 x 0,75 l) Anis de la Asturiana Das Gegenstück „Cátulo“ spiegelt dasSTORY: Eine Urkunde von 716 17 weist Ebringen als lteste Weinbaugemeinde der Region aus. Tradition, die verpflichtet und die man schmeckt. AUSBAU: Nach einem schonenden Ausbau im Edelstahltank reift dieser Wein auf der Feinhefe ehe er im Frhjahr filtriert und abgefllt wird. BEURTEILUNG: Zitrus, Pfirsich, dezente Muskataromen. Schne Balance aus Se und Sure, feinherb und frisch! Der Winzerhof Ebringen wurde bereits 1951 gegrndet und gehrt zu den
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