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Ziegenfrischkäse ist mild und hat dennoch Charakter
Zuckerrübensirup ist der markant eingekochte und dabei karamelisierte Saft von Zuckerrüben
Samtige Noten von Karamell und Fleur den Sel
Eine Empfehlung renommierter Sterneköche
Der Wintercalville-Baum ist empfindlich und braucht einen kräftigen
Nappage Neutral - "Miroir/ Lady Fruit", für Spiegel, 5 kg sub-schinken-spezialitaeten Ziegenfrischkäse ist mild und hatFertiges, geschmacksneutrales Gel zur Produktion von Spiegeln auf Sahnetorten. Erforderliche Dosierung LF Miroir neutral entnehmen. Nach Bedarf kann LF Miroir neutra,l farblich verndert oder aromatisiert werden. Vor Gebrauch gut durchrhren. Vor dem Schneiden mindestens 15min. ruhen lassen.
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