este vinho foi vinificado pelo método tradicional de pisa a pé e envelhecido entre 2 a 3 anos em cascos de carvalho
Logo após a Fermentação alcoólica o vinho foi trasfegado para barricas usadas de 225 litros de carvalho Francês onde fez a Fermentação malolática e permaneceu durante cerca de 12 meses
A Destilería Tres Generaciones
Um vinho bem tonificado de estrutura impressionante
realçando a autenticidade dos seus destilados
Morgado De Santa Catherina Branco 2023 Western Cape este vinho foi vinificado peloMorgado de Sta. Catherina referncia dos vinhos Arinto da regio de Bucelas, transportando a herana secular dos grandes vinhos brancos da regio. A histria do Morgado de Santa Catherina, no qual se inclua a Quinta da Romeira, remonta a 1703, ano em que foi institudo, cumprindo as intenes de D. Catarina de Bragana, rainha consorte de Inglaterra. Vinho proveniente de uvas da casta Arinto, das vinhas da Quinta da Romeira, com vindima manual. Os mostos